昨日は自宅で新年会。今年は総勢20名という大人数で盛り上がりました。新年会と言うことで、おせち料理がメイン。メニューはざっとこんな感じでした。

1. 煮しめ　（京芋　れんこん　梅花人参　亀筍　手綱こんにゃく　椎茸)
2. 高野豆腐の煮物　
3. きんぴらゴボウ
4. 黒豆
5. 柳家のこんにゃく
6. 鮭の練り粕漬け
7. 海老入りだし巻き玉子
8. 自家製ロースハム
9. すり身の昆布巻き
10. 紅白なますと海老の酒蒸し
11. 菊花かぶ
12. 鶏の酒蒸し・梅味噌掛け
13. ローストビーフ・ポン酢と柚子こしょう添え
14. 煮豚
15. 半熟煮玉子イクラのせ
16. 鯛の昆布締め
17. スモークサーモン
18. 鴨の味噌漬け（シナモン風味）
19. りんごきんとん
20. 大根と自家製さつま揚げのおでん
21. あん肝酒蒸し
22. 豆腐の梅酢漬け
23. 白菜漬け

この他、テーブルに並ばなかった料理（台所だけで食べてました）がいくつか。特に、あん肝豆腐と魚のテリーヌは、食べはぐった皆さん、ごめんなさい。かなりの美味でした。

何はともあれ、集まってくださった皆様、ならびにいらっしゃれなかった皆様、本年もよろしくお願い申し上げます。