半分は自分の記録のために作った備忘録というカテゴリですが、仕事に追われるとつい更新を忘れます。読んでくださっている方にとっては、他人のご飯のメニューなんて対して面白くもないのでは？　とつい思ってしまうのも一因。それでも懲りずに今朝の朝ご飯のメニューは以下の通り。

白飯

お味噌汁（じゃがいも・小ネギ）

ゴーヤの卵焼き

ルッコラとトマトのサラダ

ほうれん草のナムル

きゅうりと大葉の塩もみ

ゴーヤの卵焼きは最近のお気に入りメニュー。トマトケチャップで食べても美味しいのですが、今朝はさん生のリクエストでウスターソースでいただきました。もちろんこれもなかなかの美味。そのうちに「さん生さんちの台所・今週のおもてなし料理」に登場するかもしれません。

ルッコラは庭で獲れたもの。トマトは知人が送ってくださったとても甘いトマトです。いつもは胡麻和えにするほうれん草ですが、今朝はごま油と塩でナムルにしました。また、昨日は夜遅くまで家を留守にしていて朝ご飯用のぬか漬けを漬けずに就寝。というわけで、今朝はきゅうりと大葉の塩もみを添えてみました。